После недавних равиольных посиделок терзало меня подозрение, что гости станут заходить реже. Шутка ли - 10 часов местами тяжелого, местами кропотливого, кулинарного труда!  А сегодня одна из девиц застенчиво: "Катерина, а придумай ещё что-нибудь интересное и вкусное, мы все хотим исчо".  Неожиданно это от людей, декларирующих прагматично- ( Read more... )

Мало разговаривали, почти не пили, но так весело давно не было.
Равиольные посиделки в картинках.
От
( Read more... )

Хотя мой жж  хрен пойми какой вовсе не кулинарный, решила я  вновь хорошим рецептом с вами поделиться. Делаю это потому, что сейчас в Петербурге как раз в разгаре непродолжительный сезон инжира. Отличнейший свежий инжир по цене далеко не заоблачной - этим нужно пользоваться!
Изучив теорию вопроса, придумала я вот какой рецепт.
Свиная вырезка, ( Read more... )

Снежно-серый, безлюдный Павловск - прекрасен.
Фотографий немного и они скорее отчетные - жалко было Никона в такую метель.
На обратной дороге - огромное количество ужасных аварий.  Миновав искореженные груды железа, водители все как один переставали торопиться и объезжать поток машин по обочине и по встречке.
Странное ощущение от сегодняшнего дня ( Read more... )

В детстве, сталкиваясь с высказываниями взрослых и вроде неглупых людей о том, что счастливы могут быть лишь сумасшедшие, идиоты, дураки, люди глупые и недалекие, была внутренне очень даже против такого расклада. А то как же: хотелось-то быть и умной, и счастливой.  И красивой заодно, ага. Потом уж, когда я немножко подросла, узнала, что люди, ( Read more... )

Конфи из утки получилось невероятно вкусное. Ложная скромность тут ни к чему, потому что это было просто-таки волшебно. 
Для  
( Read more... )